看護学校時代
お友達に教えてもらった
ツナマヨ玉ねぎをトマトに乗せる食べ方が大好きで
今でも作っています。
材料
・トマト 好きな量
・玉ねぎ (1個だと多いけど作り置きにできます)
・ツナ缶 1缶
☆塩・こしょう
☆マヨネーズ
☆醤油(を入れても美味しい)
↑玉ねぎのみじん切りを作る
揉んで辛さを抜く
水にさらす・お湯をかける・塩で揉むなど
辛さの抜き方は色々あるようですが
私は友達に教わったようにただ揉むだけです。
同じように作ることで
当時を思い出せるのがうれしいのです♪
↑ ツナと☆を混ぜる
↑切ったトマトに乗せる
作る時は今でも
隣にその友達がいるような気持ちになれる
私にとって特別なレシピです。
↑これだけじゃ足りなかったです！